Mie Goreng ala Gue

 

Bahan :

1 Mie instant disiram air hangat diamkan sampai terurai terus buang airnya

( jangan sampai lembek )

Jagung lepas dari batangnya sedikit saja (1/3 jagung, ga pake juga gapapa)

1 Wortel di potong dadu kecil

Sawi hijau secukupnya ( paling 5 atau 6 tangkai )

10 Baso kecil potong-potong

Bumbu halus :

4 Bawang merah

2 Bawang putih

1/2 tomat kecil

10 cabe rawit (sesuai selera/boleh ga pake)

Sedikit merica

Diulek sampai halus klo males ngulek boleh diiris tapi enak diulek menurutku.

Bahan Lain :

Kecap manis secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukan wortel dan jagung tumis hingga layu lalu masukkan baso aduk sebentar.

Masukkan sawi hijau setelah agak layu masukkan mie instan, kecap manis secukupnya dan penyedap secukupnya. Aduk hingga rata, test rasa dan siap dihidangkan.

Porsi ini cukup untuk 2 orang.

Selain sawi bisa pakai kol atau dua-duanya pake juga, bisa tergantung selera dan tergantung bahan yang ada dirumah.

Selamat mencoba.